GoToHealth

Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση των τροφών αυτών σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στα κεράσια, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα κ.ο.κ. και έχει αποδειχτεί ότι τονώνουν τη μνήμη και καταπολεμούν τον καρκίνο. Οι μαύρες φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμένες μαύρες φακές περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή ένα δυνατό συνδυασμό που μπορεί να μας κρατήσει χορτάτους και με ενέργεια για πολύ περισσότερο χρόνο από άλλες τροφές.

Οι φακές μπελούγκα είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.

Οι φακές beluga δε θέλουν μούλιασμα από το βράδυ. Τις πλένουμε και τις βάζουμε στη διπλή ποσότητα νερού χωρίς αλάτι να βράσουν σε χαμηλή φωτιά από 20-30 λεπτά ανάλογα πως μας αρέσουν. Τις βγάζουμε ρίχνουμε λάδι κι αλάτι και τις τρώμε. Μπορούμε επίσης να ρίξουμε μέσα μικρά κομματάκια ντομάτα, μαϊντανό κι ελιές ή να τις ανακατέψουμε με άλλες σαλάτες όπως π.χ. μια σαλάτα πράσινη. Μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για γαρνιτούρα. Οι χρήσεις τους είναι άπειρες κι εξαιρετικά γευστικές

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1477kj/352kcal - Λίπη: 1,06g εκ των οποίων κορεσμένα:0,16g - Υδατάνθρακες: 52,70g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,03g - Φ.Ίνες: 10,7g - Πρωτεΐνες: 25,8g - Αλάτι: 0,060g

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ BELUGA ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Υλικά

• 2 φλιτζ. μαύρες φακές beluga ΟΛΑ ΒΙΟ (βρασμένες και σουρωμένες) 
• 2 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαρούλι  
• 1 αβοκάντο κομμένο σε κυβάκια 
• 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια  
• 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο ραντίτσιο  
• Σάλτσα: 
• 6-8 κ.σ. ελαιόλαδο  
• ξύσμα και χυμό από ένα λάιμ  
• 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon  
• 1/2 κ.γ. ροζ αλάτι Ιμαλαΐων 

Εκτέλεση
1. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ, περιχύνουμε με την σάλτσα την οποία έχουμε χτυπήσει προηγουμένως ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Tip: Είναι πολύ σημαντικό τα λαχανικά μας να είναι κρύα (στο ψυγείο) και στεγνά

500GR

ΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ

• Για παραγγελίες άνω των 50,00 €  και μέχρι δύο κιλά (2kg) η αποστολή είναι ΔΩΡΕΑΝ.
• Για παραγγελίες κάτω των 50,00 € και μέχρι δύο κιλά (2kg):
  • Για αποστολές εντός και εκτός Αθηνών (εξαιρούνται δυσπρόσιτοι προορισμοί), η χρέωση είναι 2,50 ευρώ
  • Για αποστολές προς δυσπρόσιτους προορισμούς η χρέωση είναι 7,00 ευρώ
• Για δέματα άνω των 2 κιλών (2kg) η επιπλέον χρέωση είναι 1,50 ευρώ/kg.
• Για δέματα ιδιαίτερα αυξημένου όγκου ή βάρους είναι απαραίτητη η πρότερη συνεννόηση με το Gotohealth.gr.
• Παραδόσεις Σάββατο:
  • Παρέχεται η δυνατότητα παράδοσης το Σάββατο. Η επιπλέον χρέωση για την υπηρεσία αυτή είναι 1,90 ευρώ για κάθε περίπτωση.

ΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΝΤΙΚΑΤΑΒΟΛΗΣ

• Για κάθε παράδοση με αντικαταβολή  η επιπλέον χρέωση αντικαταβολής είναι 1,50 ευρώ.

1 Αντικαταβολή, πληρωμή στον υπάλληλο της εταιρίας κατά την παράδοση των προϊόντων.

2. Χρέωση πιστωτικής κάρτας. Κατά την εισαγωγή των στοιχείων της κάρτας σας η τράπεζα δεσμεύει και δεν χρεώνει αρχικά το ποσό της παραγγελίας σας. Η χρέωση της πιστωτικής σας κάρτας γίνεται κατά την τιμολόγηση έτσι ώστε να αποφεύγονται προβλήματα σε περιπτώσεις μή άμεσης διαθεσιμότητας. Για να διασφαλιστεί η απόλυτη ασφάλεια των ηλεκτρονικών συναλλαγών μέσω πιστωτικών καρτών, αυτές γίνονται μέσα από το σύστημα ασφαλείας της τράπεζας .

Για λόγους προστασίας, και βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας, στο Gotohealth.gr δεν αποθηκεύονται κρίσιμα προσωπικά δεδομένα της πιστωτικής κάρτας του πελάτη (αριθμός πιστωτικής κάρτας, αριθμός cvv2/cvc2, ημερομηνία λήξης). Η διαδικασία πληρωμής πραγματοποιείται μέσω της υπηρεσίας JCC, η οποία παρέχει ασφάλεια των συναλλαγών σας μέσω Internet αλλά και των προσωπικών σας δεδομένων.

3. Online πληρωμή μέσω Paypal

4. Κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό της εταιρίας. Το όνομα του δικαιούχου είναι Φαρμακείο Νικολάου Παπανικολάου.